Не вдаваясь в технические моменты устройства и принципов работы холодильников, морозильников и тому подобного технологического оборудования (это тема для другого серьезного разговора), отметим ряд моментов, связанных с производством «обычных» витрин, которые мы, будучи покупателями, можем наблюдать каждый день в магазинах.

Конечно, процесс изготовления торговой мебели вообще и витрин в частности не находится на острие технологической мысли, в конце концов, это не информационные или какие-то космические разработки. Тем не менее, инженеры, дизайнеры и конструкторы оборудования не стоят на месте, поэтому, отвечая требованиям времени, современные витрины, как правило, удобны, компакты, изящны, надежны и безопасны. Материал изготовления - отходы древесной обработки. Для России с нашими бескрайними лесами это особенно актуально и интересно, поскольку позволяет значительно снизить итоговую цену продукции, не теряя ее качества. Более того, такие возможности, которые предоставляет древесина, а именно высокая прочность, относительно малый вес готовых изделий и возможность технологичной и недорогой обработки, фактически исключают конкуренцию со стороны других материалов (пластмасса, металлы) при изготовлении мебели; лишь небольшая ее часть производится из стекла в тех случаях, когда дерево использовать не оптимально.

Итак, в целях экономии, обычные торговые витрины изготавливаются из отходов деревообработки, проще говоря, специально подготовленных стружек. Стружки на смежных предприятиях запрессовываются в плиты -  полуфабрикаты, которые затем уже на специальных линиях доводятся до конечного продукта. Иногда практикуется организация производства «замкнутого цикла», включающего в себя все технологические этапы от поступления сырья до выпуска готовой продукции.

Различают два вида плит, используемых при производстве торговых витрин - древесностружечные (ДСП) и древесноволокнистые (ДВП).

Древесностружечными называются плиты, полученные путем горячего прессования древесных стружек, смешанных с синтетической смолой, т. е. со связующим веществом. Они применяются в мебельной промышленности, строительстве, а также в других отраслях народного хозяйства и имеют ряд ценных преимуществ перед пиломатериалами и столярными плитами, к этим преимуществам относят:

-однородность свойств в различных направлениях по плоскости;

- сравнительно небольшие изменения размеров в условиях переменной влажности;

- возможность в процессе производства придавать им повышенную сопротивляемость грибам и насекомым-вредителям, понижено водо- и влагопоглощение, огнестойкость;

- использование для их производства низкокачественной древесины и отходов деревообрабатывающих предприятий;

- возможность почти полной автоматизации процесса производства и его высокая экономичность.